AZIENDA SPECIALE MULTISERVIZI DEL COMUNE DI COLLE DI VAL D'ELSA 
TABELLE DIETETICHE
ASILO NIDO (12 - 36 mesi)
Menu invernale | MENU ESTIVO | Grammature
Il menu ESTIVO di norma adottato nei mesi di settembre e ottobre e da aprile a ottobre.
| I settimana |
LUNEDÌPRANZO: Riso all’olio o limone e prezzemolo
l Filetti di platessa al forno l
Pisellini |
MARTEDÌPRANZO: Crema di porri e zucchine con pastina l Polpette di patate o sformato l Carote olio e prezzemolo MERENDA: Yogurt alla frutta |
MERCOLEDÌPRANZO: Pasta pomodoro fresco l Pollo arrosto l Spinaci alla parmigiana MERENDA: Pane e pomodoro/olio |
GIOVEDÌPRANZO: Pasta al sugo di carote e cipolla l Grana Padano D.O.P. l Insalatina di pomodori MERENDA: Ciaccino all’olio e succo di frutta |
VENERDÌPRANZO: Passato di verdure con pasta/ crostini di pane l Arista al forno l Patate al prezzemolo MERENDA: Gelato |
| II settimana |
LUNEDÌPRANZO: Pasta con pomodoro fresco l Vitellone arrosto l Patatine lesse MERENDA: Tè deteinato l Dolce |
MARTEDÌPRANZO: Crema di carote con pastina/riso l Petto di tacchino al forno l Zucchine trifolate con aglio e origano MERENDA: Pane e pomodoro/olio |
MERCOLEDÌPRANZO: Pasta olio e basilico l Polpettine di pesce o sformato l Insalatina di pomodori MERENDA: Yogurt alla frutta |
GIOVEDÌPRANZO: Risotto alle zucchine/asparagi l Formaggio fresco l Verdure di stagione cotte MERENDA: Ciaccino all’olio e succo di frutta |
VENERDÌPRANZO: Pasta al pomodoro l Bocconcini di pollo con patate, carote e spinaci MERENDA: Gelato |
| III settimana |
LUNEDÌPRANZO: Pizza margherita l Prosciutto cotto senza polifosfati l Carote grattugiate MERENDA: Tè deteinato l Dolce |
MARTEDÌPRANZO: Pasta all’olio l Uova sode/frittata l Macedonia di verdure (fagiolini, carote, zucchine) MERENDA: Yogurt alla frutta |
MERCOLEDÌPRANZO: Passato di verdure con pasta l Polpettine di carne l Insalata di patate e pomodori MERENDA: Pane e pomodoro/olio |
GIOVEDÌPRANZO: Riso con piselli l Pollo arrosto l Zucchine al pomodoro MERENDA: Ciaccino all’olio e succo di frutta |
VENERDÌPRANZO: Pasta al pomodoro fresco l Filetti di platessa al forno l Purè di patate MERENDA: Gelato |
| IV settimana |
LUNEDÌPRANZO: Pasta all’olio | Frittata con grana | Insalata tenera con carote filangè MERENDA: Tè deteinato l Dolce |
MARTEDÌPRANZO: Pastina in brodo di coniglio e verdurine l Filetti di platessa al forno l Patatine al rosmarino MERENDA: Pane e pomodoro/olio |
MERCOLEDÌPRANZO: Risotto alla parmigiana l Vitellone arrosto l Insalata di pomodori MERENDA: Yogurt alla frutta |
GIOVEDÌPRANZO: Pasta al pomodoro | Polpettine di spinaci e ricotta o sformato MERENDA: Ciaccino all’olio e succo di frutta |
VENERDÌPRANZO: Passato di verdura con pastina/riso | Petto di tacchino al forno | Fagiolini MERENDA: Gelato |
Note al menù: Tutti i giorni sarà servito frutta fresca di stagione proveniente da agricoltura biologica. Alcuni vegetali utilizzati e il pesce sono congelati/surgelati all’origine.
<< Indietro