LogoAZIENDA SPECIALE MULTISERVIZI DEL COMUNE DI COLLE DI VAL D'ELSA

Sezione Mensa
 

TABELLE DIETETICHE

SCUOLA MEDIA

Menu invernale | MENU ESTIVO | Grammature


Il menu ESTIVO di norma adottato nei mesi di settembre e ottobre e da aprile a ottobre.


I settimana

LUNEDÌ

Pasta olio e basilico l Uova sode l Insalata, pomodori e mais

MARTEDÌ

Ravioli/Tortellini (a rotazione) l Vitellone arrosto l Pisellini alla salvia


MERCOLEDÌ

Pasta al pomodoro l Prosciutto crudo con melone | Yogurt alla frutta

GIOVEDÌ

Pasta al pesto l Pesce panato al forno l Bietola olio e limone

VENERDÌ

Passato di verdure con orzo BIO | Mozzarella | Insalata di pomodori, ceci, sedano e basilico

II settimana

LUNEDÌ

Insalata di pasta con pomodori, tonno e basilico | Caprino | Fagiolini

MARTEDÌ

Passato di verdure con riso l Tacchino arrosto l Patate arrosto

MERCOLEDÌ

Pasta al sugo di vongole | Pollo arrosto | Zucchine trifolate

GIOVEDÌ

Pasta al pomodoro fresco, aglio e basilico l Hamburger | Carote all'olio

VENERDÌ

Pasta all’olio l Pesce olio e limone l Insalata mista
III settimana

LUNEDÌ

Risotto agli zucchine l Tonno all'olio d'oliva l Patate al prezzemolo

MARTEDÌ

Pasta con ricotta e grana | Bresaola della Valtellina I.G.P. | Verdure crude in insalata

MERCOLEDÌ

Pasta al pesto l Vitellone arrosto | Pisellini alla salvia

GIOVEDÌ

Pasta all’olio | Petto di pollo gratinato | Insalata

VENERDÌ

Gnocchi di patate al pomodoro | Frittata in forno | Spinaci olio e limone

IV settimana

LUNEDÌ

Crema di carote con riso | Tacchino arrosto | Insalata mista

MARTEDÌ

Insalata di pasta con pomodori, mozzarella, basilico l Pollo arrosto l Fagiolini olio e prezzemolo

MERCOLEDÌ

Pasta al pomodoro fresco, aglio e basilico | Arista al forno | Insalata di cetrioli e pomodori

GIOVEDÌ

Pasta al ragù di carne | Tocchetti di Grana Padano D.O.P. o Pecorino Toscano (a rotazione) | Carote a julienne

VENERDÌ

Riso al burro | Platessa alla mugnaia | Misto di verdure (carote, fagiolini e patate)

 

Note al menù: Tutti i giorni sarà servita frutta fresca di stagione proveniente da agricoltura biologica. Alcuni vegetali utilizzati e il pesce sono congelati/surgelati all’origine. Una volta al mese, nella seconda settimana, al posto della frutta sarà servito del dolce nel periodo invernale e del gelato nel periodo estivo. Una volta al mese sarà servita a rotazione fra le varie scuole, sia nel periodo invernale che estivo, la PIZZA.