LogoAZIENDA SPECIALE MULTISERVIZI DEL COMUNE DI COLLE DI VAL D'ELSA

Sezione Mensa
 

TABELLE DIETETICHE

SCUOLA DELL'INFANZIA

MENU INVERNALE | Menu Estivo | Grammature


Il menu INVERNALE di norma adottato nei mesi da novembre a marzo.


I settimana

LUNEDÌ

Ravioli/Tortellini (a rotazione) l Tacchino arrosto l Finocchio al tegame

MARTEDÌ

Pasta ai porri (porri e pomodoro) l Pollo arrosto l Purè di patate

MERCOLEDÌ

Passato di fagioli e verdure con riso l Hamburger in salsa l Insalata

GIOVEDÌ

Pasto all'olio l Pesce olio e limone l Fagiolini

VENERDÌ

Risotto al pomodoro l Uova sode l Insalata con carote
II settimana

LUNEDÌ

Minestra in brodo di carne l Prosciutto cotto senza polifosfati l Patate olio e prezzemolo

MARTEDÌ

Pasta pomodoro, aglio e basilico l Mozzarella l Carote all'olio /julienne (a rotazione)

MERCOLEDÌ

Pasta in salsa rosa (besciamella e pomodoro) l Pesce panato al forno l Pisellini

GIOVEDÌ

Risotto alla zucca gialla l Petto di pollo gratinato l Bietola olio e limone

VENERDÌ

Pasta all'olio l Frittata in forno l Fagiolioni olio e prezzemolo
III settimana

LUNEDÌ

Pasta al burro l Arista al forno l Spinaci olio e limone

 

MARTEDÌ

Minestra in brodo vegetale l Polpettone di carne e verdure l Patate arrosto

MERCOLEDÌ

Pasta al ragù di carne l Tocchetti di Grana Padano D.O.P. o pecorino toscano (a rotazione) l Carote all’olio

 

GIOVEDÌ

Passato di verdure con riso l Tacchino arrosto l Insalata

VENERDÌ

Pasta in salsa mediterranea (olive, capperi, pomodoro, aglio) l Tonno all’olio di oliva l Fagioli o ceci (a rotazione)
IV settimana

LUNEDÌ

Pasta al pomodoro l Pesce alla mugnaia l Carote a julienne

MARTEDÌ

Pasta alla pizzaiola l Frittata in fornol Spinaci saltati

MERCOLEDÌ

Pasta al pesto l Petto di pollo gratinato l Insalata di cavolo cappuccio

 

GIOVEDÌ

Riso all'olio l Spezzatino di vitellone / vitellone arrosto (a rotazione) l Pisellini

VENERDÌ

Insalatina di verdure fresche l Pizza con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto


Note al menù: Tutti i giorni sarà servita frutta fresca di stagione proveniente da agricoltura biologica. Alcuni vegetali utilizzati e il pesce sono congelati/surgelati all’origine. Una volta al mese, nel periodo estivo, sarà servito a fine pasto il gelato al posto della frutta.

E' previsto uno spuntino giornaliero a base di alimenti di semplice consumo.